QUEM SOU EU?

Sou escritora, nutricionista, neurocientista, mestre e doutora em Fisiologia Humana. Pós-doutora em Neurobiologia dos ritmos circadianos. Autora dos livros “A melatonina não serve só para te fazer dormir” e “O bate-papo entre o intestino e o cérebro – o que há de novo”.

Soluções milagrosas tem aos montes. Mas, pensa comigo: você com certeza conhece alguém que passou a vida toda lutando contra a balança. Isso é muito triste e limitador. Enquanto as pessoas não entenderem a Fisiologia do nosso corpo e que somos cada um de nós lindamente complexos, muitos gurus continuarão ganhando dinheiro com suas promessas “milagrosas”. Quando entendemos o comportamento alimentar, principalmente a sua regulação neural, vemos que essas soluções milagrosas podem até funcionar mas raríssimas vezes são uma solução a longo prazo.

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